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鹰嘴豆热量高吗?鹰嘴豆的热量?[图]

发布时间:2019-09-13 20:25:53 编辑:笔名

鹰嘴豆是生活中很常见的杂粮食物,其中含有的营养成分可以为人体带来不少的好处,但是在饮食方面也有不少要注意的地方,那么鹰嘴豆热量高吗?鹰嘴豆的热量?鹰嘴豆的热量还是比较高的,下面就来详细了解鹰嘴豆的营养价值和饮食需要注意的内容吧。

1、鹰嘴豆热量高吗

鹰嘴豆的热量高。鹰嘴豆的营养丰富,每100g煮熟的鹰嘴豆中,含蛋白质8.9g、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g,提供热量164大卡。而164大卡的热量需要做50多分钟的健美操才能消耗掉,跑步的话则要更长时间才能消耗,比米饭的116大卡还要高出不少。因此,鹰嘴豆是一种高热量食物。

2、鹰嘴豆吃多了会发胖吗

鹰嘴豆吃多了会发胖的。鹰嘴豆属于高热量的食物,不能一次性食用太多,因为吃太多会导致能量摄入过多,机体不能完全的消耗代谢掉,就会转化成脂肪储存在体内,引起肥胖。

3、鹰嘴豆有哪些功效

(1)促进发育

鹰嘴豆中含有丰富的优质蛋白,氨基酸有18种之多,其中有8种是人体所必须但又不能自身合成的种氨基酸,氨基酸参与人体的多项生理活动,可以促进儿童的大脑及身体发育。

(2)延缓女性衰老

鹰嘴豆中还含有鹰嘴豆异黄酮,是具有活性的植物性类雌激素,能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等,能有效延缓女性衰老。

(3)改善糖尿病

鹰嘴豆中还含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用,可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,因此食用鹰嘴豆能够达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的,是非常好的糖尿病食品。

(4)促进体内脂肪代谢

鹰嘴豆中还含有不饱和脂肪酸,它和铬一起可以促进胆固醇代谢防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成。防止血管损伤面的炎症反应,对血管有良好的保护作用。

4、什么人不能吃鹰嘴豆

低血糖患者不能吃鹰嘴豆。因为鹰嘴豆具有降血糖的功效,吃了鹰嘴豆会带来不利影响。

5、鹰嘴豆营养分析

每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量。此外鹰嘴豆还富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。因此,鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

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